Au-Passage-Paris-By-Wine

Au Passage

Vin
Assiette
Ambiance
Moyenne

Chronique : Au Passage, restaurant à vin à Paris

Spécificités : Ramène ta moitiéRamène tes potesVins au verre

The local restaurant you can not miss if you are in the neighborhood. A family and friendly atmosphere with a nice tapas menu that makes you feel like sharing your dish with everyone. Whichever dish you go for, you will most probably end up smiling and licking your lips. The exhaustive and attractive wine list will definitely meet your expectations.

Tout est dans l’assiette…et dans les verres !

Quand on rentre, on a l’impression d’arriver dans la vieille cuisine de sa grand-mère provinciale: peinture rouge ternie par le temps, chaises dépareillées sorties des puces, sol à petit carreaux..mais le long bar traditionnel des cafés-bistrot parisiens vous rappelle que vous êtes bien à Paris !

Le chef Shaun Kelly livre des plats (en mode tapas) très bien éxécutés et savoureux, si bien qu’on se laisse vite tenter par…toute l’ardoise ! Au choix, oursin nature (9euros), sausisson fumé (8euros), terrine maison (8euros), sashimi de Bonte (9euros), couteaux et choux de Bruxelles (10euros), Coeur d’agneau chèvre menthe (9euros)…on s’est finalement décidé pour les huitres Tah Beach (15euros) qui se sont révélées excellentes, bien iodées comme on les aime, et accompagnées d’un petit vin au verre, le Bourgogne Vezelay 2011 – Les Angelots qui, faut l’avouer, faisait bien l’affaire.

Ensuite on s’est lancé sur la Burrata et poutargue (6euros), le poulpe à la plancha (9euros) ou encore le curry de joue de boeuf en tourte (17euros): rien à dire, tout est simple mais tellement bon ! Côté vin, vous pourrez naviguer parmi les 8 pages bien remplies de la carte..trop de choses à citer, mais y a du choix et la sélection est excellente, surtout centrée sur la  Loire, le Roussillon et la Bourgogne. On a pris un merveilleux Pommard Vieilles Vignes 2011 de chez Fanny Sabre, puissant Pinot noir fruité et souple à la fois…bah on a pas eu du mal à finir la bouteille !

Le mot de la fin

Le bistrot de quartier à ne pas louper. Une bonne ambiance familiale avec une formule tapas qui crée une atmosphère de partage où chacun vient goûter dans le plat avant de se lécher les babines. Et puis il y a de quoi faire côté vin avec une longue et séduisante sélection tournée sur la Bourgogne, le Rousillon et la Loire. Réservation conseillée.

Au Passage
Adresse
1 bis Passage Saint-Sébastien 75011 Paris
Tel 01 43 55 07 52
Métro Saint-Sébastien-Froissart
Horaires Du lundi au vendredi de midi à 14h30 et de 20h à 22h30, samedi de 20h à 22h30
Prix entre 30 et 50 euros (plats et vins compris) pour se faire plaisir