Le Barav

Vin
Assiette
Ambiance
Moyenne

Chronique: Le Barav, bar à vin à Paris
Spécificités:  Ramène tes potes, Super service, Terrasse

Both bar and cellar, Le Barav’ has resisted being boxed into either category, settling to offer both! Excellent evenings among friends are guaranteed, as are moderate prices. Just be careful to plan ahead, as the bar is a victim of its own success and is often fully booked – we definitely advise you to reserve in advance!

Une histoire de voisinage

Le concept ne manque pas d’originalité: à peine confortablement assis à notre table, les serveurs du Barav nous convient à aller choisir une bouteille….chez le caviste d’à côté ! Quel plaisir de pouvoir choisir son vin chez un caviste et de repartir vers sa chaise, bouteille à la main, pour commencer la dégustation. Avec un très raisonnable droit de bouchon à 5 euros, nous sommes d’emblée séduits par le concept…surtout lorsqu’on apprend que si d’aventure on ne finit pas la bouteille, on peut l’emporter avec nous. “Le Barav” et “La Cave” sont tout simplement voisins et portent bien leur nom : en voilà deux qui se sont bien trouvés !

Pour un verre entre amis

Fondé par 3 amis ayant en tête de créer “un lieu de vie”, le Barav saura vous offrir tous les plaisirs d’une dégustation réussie: ambiance à la fois conviviale et branchée, excellentes planches de fromages/charcuteries, plats simples et délicieux, vous voilà fin prêt à boire la bouteille sélectionnée par vos soins…Le service est impeccable, et même adorable, malgré le monde qui afflue. En prime, une terrasse dans une charmante rue calme pour profiter des beaux jours.

Le caviste voisin propose quant à lui une sélection de choix, pour des vins entre 10 et 30 euros, dont un excellent Hautes-Côtes de Beaune qui accompagnera à merveille votre charcuterie. En cas de doute, laissez vous guider par la sommelière Krys à travers les 300 références du vignoble de France et du monde. La Cave propose 2 fois par mois des dégustations, et vend aussi d’excellents produits du terroir, dont une tapenade noire à tomber par terre.

Le mot de la fin

Le Barav est une valeur sûre, donc, pour passer une excellente soirée entre amis, sans pour autant vider votre porte-monnaie.  Attention, victime de son succès, le bar affiche souvent complet : réservation plus que conseillée.

Le Barav’
Adresse 6 rue Charles François Dupuis 75003 Paris
Métro Temple, République
Téléphone 01 48 04 57 59
Horaires le lundi de 12h à 15h, du mardi au vendredi de 12h à 15h et de 18h à 00h30, le samedi de 18h à 00h30
Prix 20-30 € pour se faire plaisir

La cave
Adresse 10 rue de la corderie 75003 Paris
Métro Temple, République
Téléphone 06 52 00 66 74
Horaires du lundi au samedi de 12h à 22h (à partir de 11h le samedi)
Prix 20-30 € pour se faire plaisir
www.lebarav.fr