Le Petit Sommelier

Vin
Assiette
Ambiance
Moyenne

Chronique: Le Petit Sommelier, Restaurant à Paris
Spécificités: Grands Vins

Don’t wait around, go pay a visit to Petit Sommelier for an evening in couple or family. Fantastic address with a wine list that is simply exceptional. Indeed, we cannot forget that « Wine Spectator » gave this wine restaurant an award this year. How’s it possible that you haven’t reserved yet?!

Ambiance, ambiance…

C’est dans un cadre typiquement parisien que vous vous retrouverez si vous avez la bonne idée de franchir le seuil du Petit Sommelier. Décor rétro à souhait pour cette très ancienne brasserie de l’Avenue du Maine qui nous plonge dans une ambiance très années 60. A première vue, on vient plutôt ici pour manger. Amateurs de la cuisine française traditionnelle, vous serez servis ! La carte est généreusement fournie en plats copieux et appétissants qui raviront les fines gueules, sans avoir besoin de se ruiner. Mais attention, l’endroit porte bien son nom et c’est bien le vin qui est au centre des préoccupations ici. On s’en rend vite compte quand le serveur (ou Le Sommelier lui-même) vous donne la carte des vins : une vraie encyclopédie !

Petit mais costaud

Parlons-en du Sommelier : Kévin Signez, qui a fait ses marques à Londres et dans un grand restaurant parisien, et l’équipe qui l’accompagne sauront vous ravir et même vous étonner tant leur culture du vin est étendue. Celui-ci nous réserve une sélection de plus 400 références (la carte s’est récemment étoffée) issues de toutes les régions de France, sur de nombreux millésimes et à tous les prix. Un point commun : quel que soit votre choix, vous profiterez d’un très bon rapport qualité/prix y compris sur les bouteilles rares et quasiment introuvables en dehors des étoilés. Le Petit Sommelier répond présent aux amoureux de la Vallée du Rhône avec notamment quelques pépites issues des vignes du Domaine Graillot (on recommande le Crozes-Hermitage – 35€). Les Bourguignons ne sont pas en reste, avec, entre autres très belles références, un large éventail de la production du Domaine Trapet. L’excellence va même jusqu’en Vallée de la Loire où le Domaine Dagueneau est lui aussi bien représenté.

Laissez-moi vous expliquer

Même si on pense « s’y connaître » en vin, et qu’on veut un peu impressionner la galerie, on aurait tort de se priver de l’histoire qui vous sera certainement contée sur le vin que vous aurez choisi. A vrai dire, vous n’aurez pas trop le choix ! Le Petit Sommelier porte une attention toute particulière à ce que son client soit prêt à tirer le maximum de l’expérience de dégustation qu’il s’apprête à vivre. Cela passe aussi par des détails pratiques comme le carafage qui sera proposé d’office si cela est jugé nécessaire. C’est ainsi que nous avons été invités au voyage dans les vignes de Michel Chapoutier et son Hermitage « Monier de la Sizeranne » du grand millésime 1999 (96€, une petite folie qui en vaut la peine !). Bien que nous ayons décliné l’offre d’accompagner cette dégustation d’une collation, le Petit Sommelier en a décidé autrement, et nous a offert une poignée de frites maison, à tomber.

Le mot de la fin

Ne trainez pas, allez vite rendre visite au Petit Sommelier et vous faire un petit dîner en tête-à-tête ou en famille. Très belle adresse et carte des vins tout simplement exceptionnelle. Au fait, j’oubliais, nos amis de « Wine Spectator » ont tout de même accordé cette année un « Award » au Petit Sommelier. Comment ça, vous n’avez pas encore réservé ?

Le Petit Sommelier
Adresse 49 avenue du Maine 75014 Paris
Métro Montparnasse-Bienvenüe
Téléphone 01 43 20 95 66
Horaires lundi au samedi de 8h à 23h
Prix 30-40€ pour se faire plaisir
www.petit-sommelier.com