Rouge Passion

Vin
Assiette
Ambiance
Moyenne

Crédits photos: Rouge Passion

Chronique: Rouge Passion, bar à vin Paris
Spécificités: A emporter, Grands VinsVins au verre

Le Rouge Passion will make you discover great red and white wines, in a french bistro atmosphere, chic but somehow simple and welcoming. The menu is not limited to the classic platters of charcuterie and cheese, you’ll also find sophisticated dishes, at affordable prices. What are you waiting for?

L’entracte idéal

Ce charmant et discret bar à vin – qui est en fait aussi un caviste et un restaurant – se situe au beau milieu du quartier des théâtres du IXème arrondissement, à deux pas de l’église de la Trinité. Le Rouge Passion est l’endroit parfait pour prendre un verre avant d’aller admirer une pièce de théâtre ou encore pour se remettre tranquillement de ses émotions après le spectacle autour de bons petits plats concoctés avec…passion. La déco est très agréable à regarder, carrelage en damier à l’ancienne, bois et un peu de fer forgé, petite bibliothèque, le tout donnant une belle impression d’homogénéité. Il ne vous reste plus qu’à prendre place !

Du Rouge, oui, mais pas que !

Oui, le Rouge Passion offre bien du vin rouge parmi sa sélection, mais pas n’importe quel rouge. Toutes les appellations principales sont disponibles, mais l’accent semble avoir été mis sur quelques pépites tout droit venues des vignes du grand sud (de la Provence au Sud-Ouest, en passant par le Languedoc-Roussillon). On remarquera notamment le fameux Domaine de Trévallon disponible en 5 millésimes (!). Mais attention, la carte du Rouge Passion sait se montrer polyvalente et offre bien sûr de belles bouteilles de blanc, en Bourgogne par exemple où l’on retrouve un solide Chablis 1er Cru de la Montée de Tonnerre produit par La Chablisienne que nous avons testé et adoré (28€ + 7€ de droit de bouchon). Il a d’ailleurs un bon compagnon du magnifique Mont d’Or que nous avons commandé ce soir-là (essayez-le !). Même les amateurs de Champagne ne seront pas en reste, on trouve entre autres du Bollinger à 58€ sur table, plutôt rare. Et si vous êtes juste amateur de vin et que vous êtes trop indécis, on vous proposera un vin de la sélection du moment en fonction du plat que vous allez choisir, l’occasion de découvrir de nouveaux horizons ! Mieux encore, il y a même un menu pour vous (les mardi soirs, nous n’avons pas testé) où vous pourrez goûter à tout. A tenter.

Le mot de la fin

Le Rouge Passion et ses hôtes avenants et disponibles vous feront découvrir de bien jolies références en rouge comme en blanc, le tout dans une ambiance de bistro un peu chic mais simple et chaleureux. La carte des mets ne se limite pas aux classiques planches de fromage et/ou charcuterie et propose de vrais plats cuisinés, le tout à des prix abordables. N’hésitez plus, et réservez !

Rouge Passion
Adresse 14 rue Jean-Baptiste Pigalle 75009 Paris
Métro Trinité-d’Estienne d’Orves, Saint-Georges
Téléphone 01 42 85 07 62
Horaires Du lundi au vendredi de 12H à minuit et le samedi soir à partir de 18h
Prix 25-35€ pour se faire plaisir
www.rouge-passion.fr